בדיקת ביצים מדם

תשובה:

יש איסור מהתורה לאכול דם. בגלל איסור זה אנחנו נוהגים להכשיר כל בשר לאכילה, לשטוף, להדיח ולנקות את כל הדם מהאוכל... אולם לעיתים מוצאים דם בביצים, האם גם ביצים צריך לבדוק מדם? הפוסקים כותבים שכן! כאשר אנחנו פותחים ביצה ומתכוונים לאפות בה או להכין ממנה תבשיל, צריך לבדוק אם יש בה דם או לא. מצד שני, מכיוון שברוב הביצים אין דם, הרי שמותר לאכול ביצה קשה מבלי לנסות ולבדוק אם יש בה דם.

במקרה שמצאנו דם בביצה- הדין תלוי בסוג הביצה. אם זו ביצה שבאה מתרנגולת בלבד (זאת אומרת שאין תרנגול זכר סביבה, כמו רוב התרנגולות שלנו היום), הרי שמה שצריך זה לזרוק את הדם ומותר לאכול את שאר הביצה. אם במקרה מדובר בתרנגולת ותרנגול שנמצאים ביחד בחצר- הרי שאם מצאנו דם צריך לזרוק את הביצה.

כפי שאמרנו- רוב רובן של התרנגולות בימינו גדלות בלולים בלי זכרים בכלל ולכן אם מוצאים בימינו דם בביצה אפשר פשוט לזרוק את הדם עצמו ולאכול את שאר הביצה.